Bruxelles est mondialement reconnue comme la capitale du chocolat.
Les amateurs de gourmandises ne peuvent visiter la ville sans faire un détour par l'une des nombreuses chocolateries prestigieuses qui entourent la célèbre Grand-Place.
Que vous soyez un passionné de chocolat noir intense, de pralinés onctueux ou de truffes délicates, vous trouverez certainement votre bonheur dans cette sélection des meilleures chocolateries à proximité de ce lieu emblématique.
1. Pierre Marcolini : Du chocolat haut de gamme
Située à quelques pas de la Grand-Place, Pierre Marcolini est une véritable institution du chocolat de luxe à Bruxelles.
Le maître chocolatier est réputé pour ses créations haut de gamme, fabriquées avec des fèves de cacao soigneusement sélectionnées aux quatre coins du monde.
Ses chocolats se distinguent par leur finesse, leur originalité et leur faible teneur en sucre, ce qui met en avant les arômes naturels du cacao.
Parmi les incontournables, essayez ses coffrets de ganaches et de pralinés, ainsi que ses créations saisonnières qui allient esthétique et saveurs uniques.
2. Maison Dandoy : Les saveurs authentiques du chocolat
Bien que principalement connue pour ses spéculoos, la Maison Dandoy, située près de la Grand-Place, propose également une gamme de chocolats qui mérite l'attention. Fondée en 1829, cette institution belge propose des chocolats aux saveurs authentiques et artisanales.
Après avoir dégusté un biscuit ou deux, n’oubliez pas de goûter leurs pralines, qui marient parfaitement chocolat noir, lait et blanc avec des ingrédients belges comme les noisettes et les spéculoos.
3. Neuhaus : Du chocolat à l'ancienne
Neuhaus, l'une des plus anciennes chocolateries de Belgique, a ses racines à Bruxelles, et plus précisément près de la Grand-Place. Fondée en 1857, elle est particulièrement célèbre pour avoir inventé la praline.
Neuhaus offre une large gamme de chocolats, des pralines aux truffes, en passant par des coffrets cadeaux élégants.
C'est l'endroit idéal pour découvrir la praline belge traditionnelle, faite à partir de chocolat de qualité supérieure et d'une garniture fondante.
Le magasin proche de la Grand-Place est un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l’histoire du chocolat belge.
4. Leonidas : Du chocolat pour tout le monde
Pour une expérience de chocolat belge à un prix plus abordable, Leonidas est l'une des chocolateries les plus populaires de Belgique.
Située à quelques pas de la Grand-Place, Leonidas propose un vaste choix de pralines fraîches, de truffes et de chocolats en forme de mendiants.
Avec plus de 100 ans d’histoire, cette chocolaterie allie tradition et modernité pour offrir des chocolats de qualité accessibles à tous.
Leur gamme de pralines, des classiques comme la Manon aux créations plus innovantes, est un véritable régal pour les papilles.
5. Galler : La touche d'excellence du chocolat belge
À deux pas de la Grand-Place, Galler est une chocolaterie qui incarne l’excellence du chocolat belge avec une touche d’innovation.
Cette maison est reconnue pour ses tablettes de chocolat, ses bâtonnets et ses pralines au goût distinctif.
Leurs chocolats sont fabriqués à partir d’ingrédients de haute qualité et se déclinent en différentes intensités de cacao.
Galler se distingue également par son engagement pour le commerce équitable et ses créations aux saveurs surprenantes comme le chocolat au caramel au beurre salé ou le praliné pistache.
6. Godiva : Entre luxe et raffinement
Fondée à Bruxelles en 1926, Godiva est l’une des marques de chocolat les plus célèbres au monde. Le magasin situé près de la Grand-Place propose une large sélection de pralines, truffes, ganaches et spécialités comme les fraises enrobées de chocolat.
Godiva est synonyme de luxe et de raffinement, avec des recettes qui ont conquis les amateurs de chocolat du monde entier.
Leurs créations sont idéales à offrir en cadeau ou à savourer lors d'une visite de la ville.
7. Wittamer : Un mélange de tradition et de modernité
Pour les gourmets à la recherche d'une expérience chocolatée haut de gamme, Wittamer, situé sur la place du Grand Sablon, est un passage obligé.
Cette pâtisserie-chocolaterie, fondée en 1910, est connue pour ses créations fines, alliant tradition et modernité.
En plus des chocolats, Wittamer propose une gamme de pâtisseries exquises, idéales pour accompagner une dégustation de chocolat chaud par une froide journée d'hiver.
Pourquoi Choisir une Chocolaterie près de la Grand-Place ?
La Grand-Place est non seulement l'une des plus belles places d'Europe, mais elle est aussi entourée de nombreuses boutiques de chocolat qui perpétuent la tradition chocolatée belge.
Vous pourrez découvrir l’histoire du chocolat belge tout en profitant d’une promenade dans l’un des quartiers les plus emblématiques de Bruxelles.
Ces chocolateries proposent des produits variés, allant du chocolat artisanal aux créations innovantes, offrant ainsi une expérience gustative unique.
Conseils pour une Dégustation Réussie
• Variez les plaisirs : Essayez plusieurs types de chocolats (noir, lait, blanc) et différents types de pralines pour découvrir la richesse des saveurs.
• Attention à la fraîcheur : Les chocolats, en particulier les pralines fraîches, sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés rapidement. Évitez de les garder trop longtemps.
• Offrez des souvenirs : Les chocolats belges sont un excellent cadeau à ramener à vos proches. De nombreuses boutiques proposent des coffrets élégants.
Autour de la Grand-Place de Bruxelles, vous trouverez une concentration incroyable de chocolateries, chacune avec sa propre histoire, son savoir-faire et ses spécialités.
Que vous soyez à la recherche d'un cadeau ou que vous souhaitiez simplement savourer quelques douceurs locales, ces adresses sont des incontournables pour tout amateur de chocolat qui visite la capitale belge.
